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WRAPS DE LAITUE AU POULET, AUX AMANDES ET AU GINGEMBRE

Name: WRAPS DE LAITUE AU POULET, AUX AMANDES ET AU GINGEMBRE
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Québécoise
Ingredients: 2 c. à soupe (30 ml) huile de sésame grillé; 1 paquet (450 g) poulet haché; 2 c. à soupe (30 ml) gingembre frais, haché; gousses d'ail, hachées; 1/4 t (60 ml) sauce soya à teneur réduite en sel; 1t (250 ml) amandes rôties, hachées grossièrement; grosse laitue romaine, les feuilles défaites; oignons verts, ciselés; 1 t (250 ml) carottes, râpées; poivron rouge, en fine julienne graines de sésame, coriandre fraîche et sauce sriracha, pour garnir (facultatif)

Une recette de wraps de laitue au poulet, aux amandes et au gingembre, préparée simplement avec des ingrédients savoureux et des étapes accessibles.

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4 portions Préparation 15 min Cuisson 10 min Facile

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Cette recette reste savoureuse même sans image.

Ingrédients

Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.

Portions ajustables

2 c. à soupe (30 ml) huile de sésame grillé
1 paquet (450 g) poulet haché
2 c. à soupe (30 ml) gingembre frais, haché
gousses d'ail, hachées
1/4 t (60 ml) sauce soya à teneur réduite en sel
1t (250 ml) amandes rôties, hachées grossièrement
grosse laitue romaine, les feuilles défaites
oignons verts, ciselés
1 t (250 ml) carottes, râpées
poivron rouge, en fine julienne graines de sésame, coriandre fraîche et sauce sriracha, pour garnir (facultatif)

Préparation

Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.

Étapes structurées

1. Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et faire revenir de 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée. Ajouter le gingembre et l'ail. Faire revenir 2 minutes. Ajouter la sauce soya et les amandes, puis faire revenir de 1 à 2 minutes de plus. Transvider dans un bol et réserver.
2. Dans un grand plateau de service, disposer les feuilles de laitue, les oignons verts, les carottes et le poivron. Garnir les feuilles de laitue du mé lange de poulet, des légumes, des graines de sé-same, de la coriandre et de la sauce sriracha, si désiré.

Petite histoire

La mémoire familiale qui accompagne cette recette.

Cette recette met en valeur wraps de laitue au poulet, aux amandes et au gingembre et s'inscrit dans une cuisine conviviale, idéale pour partager autour de la table. ### Le truc secret Respecter les temps de cuisson et les indications de préparation pour conserver les textures et les saveurs de la recette. ### Astuces de conservation - Conserver les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et suivre les indications de conservation précisées dans la recette.

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WRAPS DE LAITUE AU POULET, AUX AMANDES ET AU GINGEMBRE

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