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Cap-de-la-Madeleine Dessert
Bonbons aux gruaux
Bonbons de gruau — friandise du livret.
Photo non disponible
Cette recette reste savoureuse même sans image.
Ingrédients
Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.
4
- Beurre
- Sucre
- Gruaux (avoine)
- Vanille
- Chocolat pour enrober (facultatif)
Préparation
Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.
- 1. Faire cuire le mélange beurre-sucre-gruau jusqu'à liaison.
- 2. Former des boules ; laisser refroidir.
- 3. Enrober de chocolat si désiré.
Petite histoire
La mémoire familiale qui accompagne cette recette.
Recette tirée du livret *« Délices » de nos grand-mères* (Centre d'accueil Luc Désilets, Cap-de-la-Madeleine). Voir l'ouvrage : /sources/delices-grand-meres-cap-mad.