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Québec Entrée

SALSA AU CANTALOUP ET CONCOMBRE

Une recette de salsa au cantaloup et concombre, préparée simplement avec des ingrédients savoureux et des étapes accessibles.

#végétalien
4 portions Préparation 15 min Facile

Photo non disponible

Cette recette reste savoureuse même sans image.

Ingrédients

Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.

Portions ajustables
4
  • 1/2 petit cantaloup, pelé, épépiné, en petits dés (environ 2 t/500 ml)
  • concombres libanais, pelés, en petits dés
  • petit piment thai, haché finement
  • 1/2 t (125 ml) coriandre fraîche, légèrement tassée, hachée
  • 1/4 t (60 ml) oignon rouge, haché finement
  • lime (jus seulement)
  • 1c. à soupe (15 ml) huile d'olive sel et poivre
  • Mélanger tous les ingrédients

Préparation

Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.

Étapes structurées
  1. 1. dans un bol. La salsa est meilleure la journée même.

Petite histoire

La mémoire familiale qui accompagne cette recette.

Cette recette met en valeur salsa au cantaloup et concombre et s'inscrit dans une cuisine conviviale, idéale pour partager autour de la table. ### Le truc secret Respecter les temps de cuisson et les indications de préparation pour conserver les textures et les saveurs de la recette. ### Astuces de conservation - Conserver les restes au réfrigérateur dans un contenant hermétique et suivre les indications de conservation précisées dans la recette.

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