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Cap-de-la-Madeleine Dessert
Sucre à la crème aux biscuits Village
Sucre à la crème avec biscuits Village et noix.
Photo non disponible
Cette recette reste savoureuse même sans image.
Ingrédients
Ajustez les portions et obtenez une quantité adaptée à votre table.
4
- 0,3 tasses de cassonade
- 0,3 tasses de sucre
- 0,2 1/2 tasse de lait
- 0,7 c. à soupe de beurre
- 1,7 biscuits Village
- 0,5 oz de noix hachées
Préparation
Suivez les étapes d'une recette de terroir claire et rapide.
- 1. Brasser les liquides et sucres ; ébullition puis 10 minutes.
- 2. Ajouter les biscuits brisés ; mijoter jusqu'à boule dans l'eau froide.
- 3. Ajouter les noix ; verser dans une casserole graissée ; couper froid.
Petite histoire
La mémoire familiale qui accompagne cette recette.
Recette tirée du livret *« Délices » de nos grand-mères* (Centre d'accueil Luc Désilets, Cap-de-la-Madeleine), attribuée à Madame Edouardina Ricard. Voir l'ouvrage : /sources/delices-grand-meres-cap-mad.